Színes mindennapok

Ősszel asztaldíszt készíteni nagyon egyszerű, hiszen a hozzávalókat egy séta alkalmával is össze lehet szedni, illetve a konyhánkban is fellelhető, így fillérekből ki lehet hozni. Képekben érkezik az inspiráció:

Már – már mániákusan szeretem megszervezni az életem, ezzel könnyítek magamnak. Ilyenkor már készülök  az év hátralévő részére, úgy, hogy összeírom, hogy milyen névnapok, szülinapok és ünnepek várhatóak, amire ajándékot veszek, ebbe beleírom az ajándékötleteimet is, így ha valamit meg kell rendelnem, akkor legyen elég idő a kiszállításához! Ha van kedvetek próbáljátok ki, így nem érhet meglepetés az év hátralevő részében, nem kell az utolsó pillanatban kapkodni, hogy honnan és milyen ajándékot vegyünk!

Hogy mik várnak még ránk?

Halloween és Halottak napja 45 nap

Szent Márton napja – Újbor ünnepe 55 nap

Mikulás nap 80 nap

Karácsony 98 nap

Szilveszter 106 nap

Egy újabb recepttel érkeztem hozzátok! Azért szeretem, mert ez is gyorsan elkészül, és nem kell sokat pepecselnem vele.

Hozzávalók: 4-5 szelet karaj, 2dl főzőtejszín (vagy 1dl tejszín és 1 dl tejföl), 10-15 dkg sajt, 2 ek morzsa, 1 tk ételízesítő, só, bors

Elkészítése: a morzsát és az ételízesítőt összekeverjük, tehetünk bele bármilyen fűszert még, amihez csak kedvünk van, én fokhagymaport szoktam még.  A kikloffolt hússzeleteket ebbe a morzsába mártjuk, beletesszük egy margarinozott jénaiba. Sózzuk, borsozzuk. A tejszínt a maradék morzsával és reszelt sajttal összekeverjük, ezt a húsra öntjük. Ha nem lepi el, akkor szoktam még tejszínt önteni hozzá. Alufóliával lefedjük és 200 °c-on 60 percig sütjük. Mellé rizst szoktam készíteni, szerintem ezzel a legjobb!

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Ez az egyik kedvenc ételem, főként akkor szoktam főzni, amikor több napot dolgozom, mert ilyenkor ezt több napig is tudom enni!

Hozzávalók: 1 nagy pohár tejföl, 1 ek mustár, 2 ek majonéz, 1 tk őrölt paprika, 1 cs cukor, 1 cs só, 1 cs bors, fél csomag spagetti tészta, 10 dkg sajt, 4 pár virsli

Megfőzzük a tésztát, közben elkészítjük a mártást! A tejfölt, a mustárt, a majonézt, a sót, borsot, cukrot és a paprikát összekeverem, és közepes lángon összemelegítem. Nem szabad felforralni, mert akkor a tejfölnek kellemetlen állaga lesz. Ilyenkor a mustár fajtájától függően még cukrozom, hogy ne legyen savanyú. Ha átmelegedett, akkor leveszem a tűzről, és hozzáteszem a karikára vágott virslit. Nem kell előtte megfőzni, a sütőben majd átsül. Ha elkészült a tészta, akkor egy margarinozott tepsibe teszem a mártással együtt, alaposan összeforgatom, reszelt sajtot szórok a tetejére! 180°C-on 15 perc alatt átsütöm.

Ezt a receptet sűrűn variálom, hisz ha van otthon füstölt vagy másmilyen sajt, akkor azt is teszek bele. Ha van kedvem akkor teszek bele karikára vágott hagymát, vagy a mártásba teszek fokhagymasót. De virsli helyett párizsit vagy sonkát is lehet tenni.

Jó étvágyat hozzá!!

Ha van levelezőtársunk, vagy időnként valakivel levélben tartjuk a kapcsolatot, akkor a következő levélpapírokkal őszt varázsolhatunk a soraink köré! De akár oklevelekhez is használhatóak!

Még mindig maradt kifestő a tarsolyomban!

Ha van otthon színes lapunk, akkor abból, ha nincs, akkor fehér lapból, amit előtte kifesthetünk! Mindenki tud 2-3 dolgot hajtogatni, ha mást  nem hajót, de most megmutatom, hogy őszi dolgokat is lehet így készíteni!

Egyre többször kényszerülünk be a lakásba a rossz idő miatt, ilyenkor sokszor unatkoznak a kisebbek, le kell őket foglalni, egy pár ötlet erre:

Emlékezetpróba:

A játékhoz szükség van 10-15 hétköznapi tárgyra, valamint papírra és ceruzára. A játékosok egy asztal köré ülnek. A játékvezető az asztalon elhelyez tíz tárgyat. Ezután többféle lehetőség van a játékra. A könnyebbik változatban a játékosok megfigyelik a tárgyakat, a játékvezető pedig ezután kicserél néhányat közülük. A játékosoknak a változást kell leírniuk. Az a győztes, akinek ez pontosan sikerül.
Nehezebb a listás változata: Három perc van arra, hogy mindenki alaposan megfigyelje a tárgyakat. Az idő letelte után a játékvezető letakarja az asztalt. A játékosok feladata az, hogy leírják a látott tárgyak nevét. Az nyeri a játékot, aki a legpontosabb felsorolást adta. Tovább nehezíthető a játék, ha a letakart tárgyak nevét betűrendben kell leírni.

Kiskutyás játék

Térdelőtámaszban szétszórtan helyezkednek el a gyerekek. Szükséges hozzá: egy kosár, tele tárgyakkal (labdák, kockák, babzsákok, ballonok, stb.), karikák. A játékvezető a kosár tartalmát szétdobálja. Minden kiskutya térdelőtámaszban halad és igyekszik a legtöbb tárgyat összegyűjteni saját óljába (minden kiskutyának van egy karikája). A játék végén a gyerekek leülnek, és számba veszik a tárgyakat. Az győz, aki a legtöbb tárgyat gyűjtötte.

Krumpli vagy gyümölcs nyomda:

Végtelenül egyszerű, mindenki ismeri. Vágd ketté, formázd, mártsd bele festékbe, nyomdázz!

Gyertyával festés:

Veszünk egy fehér papírlapot, és egy fehér gyertyát- Meggyújtjuk és a viasszal mintát rajzolunk a papírra, ezután vízfestékkel átfestjük a papírlapot, és ahol a viasz volt, ott nem fogja be a festék, így kirajzolódik a minta.

Őszi levéllenyomat:

Ha van kertünk, akkor ott, ha nincs akkor a közeli parkból gyűjtsünk leveleket, melyek egyik oldalát befestékezzük, és azt a papírra nyomjuk, így készítve levélképet!

Só-liszt gyurma:

Végy ugyanannyi sót és lisztet, tégy hozzá annyi vizet, hogy formázható, de ne puha gyurmát kapj, azután indulhat a formázás. Ételfestékkel színezhető!

Üvegfestés:

Nyomtassunk ki egy őszi kifestőt, tegyük bele egy genotherm-be, és indulhat a rajzolás, először a széleket, azután jöhet a színezés, én színenként szoktam várni kb egy órát, nehogy összefolyjon.

Akadálypálya:

Készítsünk dobozokból, székekből, asztalból akadálypályát. Van ami alatt, van ami felett kell átbújni, van amit kerülgetnie kell. Nagyobbaknak fejtörőket, akár gyakorlásra szoruló matematikai feladatokat is tehetünk egy-egy állomáshoz! Ezeket kell megoldania, de kisebbeknek is lehet fejtörőket kitalálni hozzá, mint pl. melyik a bal kezed, mi jön a kettő után…

Megpróbálok felkészülni az őszre, hogy ne tudjon számomra kellemetlen meglepetést okozni. Van, amit már így az elején megteszek, de van, amit csak akkor, ha az időjárás is indokolja ezt!

1. Rendrakás a ruhásszekrényben!

Mivel lassan már lesz szükség a nyári ruhákra, de egyre egyre többször lesz szükség pulcsira, így a ruhásszekrényemet ilyenkor át szoktam válogatni. Kiszortírozom a nem használt és a kinőtt ruhákat, azokat elajándékozom, és összepakolom a nyáriakat, és elteszem őket, hogy ne foglalja feleslegesen a helyet a szekrényben. Átnézem hogy állok a harisnyákkal, hosszú nadrágokkal, pulcsikkal, kabátokkal. Biztos, ami biztos felkészülök arra is, hogy lehet, hogy nagyon hideg vagy nagyon esős őszünk lesz, legyenek így kéznél a téli holmik, esőkabátok, esernyők. Kerüljenek elő a meleg, vízálló cipők is, és kézközelben legyen a csizmánk is, ha netán az is kellene. Ha valamit varrni kell, vagy kiderül, hogy nincs is, így lesz időnk időben megvarrni/varratni, illetve beszerezni! Általában ilyenkor év elején vannak erre akciók is az üzletekben!

2. Rendrakás a lakásban!

Idén ez az utolsó lehetőség erre, hiszen már rövidülnek a nappalok, és gy sötétben érünk haza, akkor már erre nem lesz kedvünk vagy alkalmunk! Mire észbe kapunk már kezdődik a tél, és akkor az ilyenkor velejáró kapkodás is! Ezért mossunk függönyt, cseréljünk ágyneműt. Poroljuk át a lakást, szortírozzuk a felesleges holmijainkat!

3. Készülés a hideg napokra!

Kerüljenek elő a melegebb paplanok, takarók, plédek! Ha nem akarunk hideg ágyba bebújni, akkor a lepedő alá tegyünk egy vastag plédet, így kevésbé lesz kellemetlen bebújni a takaró alá! Az esős napokra készítsük elő vagy vegyünk könyveket, rejtvényújságokat, hogy ne unatkozzunk! Valamint ilyenkor több édességet szoktam bespájzolni, mert ilyenkor azt is többször kívánom meg!

4. Tea, kakaó, konyha

Ilyenkor már több fogy ezekből is. Megkívánjuk a forró italokat, vegyünk/pótoljuk ezeket, és a hozzávalókat. Valamint ilyenkor többször kapok kedvet a sütéshez is, így feltöltöm az ehhez szükséges dolgokkal is a konyhámat. El lehet kezdeni húslevest is több adagot lefőzni, ha megbetegszünk, vagy csak megkívánjuk, akkor csak ki kell kapni a fagyasztóból!

5. Spórolok!

Felkészülök a karácsonyra/decemberre. Ezért már most felhalmozok mosogatószert, mosószert, kukazsákokat, tusfürdőket, wc papírt, vagy bármit, aminek a szavatossági ideje kibírja, hogy többet vegyek belőle. Így decemberben már ilyenekre nem kell költenem, csak rövid szavatosságú élelmiszereket és az ajándékokat kell megvennem. Egyik fülem már lesi az óhajokat, hogy azokat karácsonyra elő tudjam venni, amit nem tudom, hogy hol tudom majd beszerezni, annak már most utána nézek, mert lehet, hogy 4-6 hét a kiszállítás, így december elsején már hiába rendelem meg, nem fog megérkezni!

6. Ajtók, ablakok, fűtés

Érdemes átnézni az ajtók és az ablakok szigetelését, és amihez kell, még időben be tudunk szerezni szigetelőanyagot, vagy az ajtók és az ablakok alá ajtó takaró párnát! Ha van leselejtezett ruhánk, abból el is tudjuk ezeket készíteni! A fűtőtestünket, kéményünket nézessük át szakemberrel, ne hidegben derüljön ki, hogy azok nem működnek!

7. Betegség

Ilyenkor hamarabb fájdul meg a fejünk vagy fázunk meg, legyen otthon fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentőnk, orrcseppek, vagy megfázásra italporok tabletták. Érdemes vitaminokat szedni és több gyümölcsöt enni, hátha idén elkerül minket a betegség. Ha valaki szeretné beoltatni magát, érdemes még most érdeklődni a háziorvosunknál.

8. Szépségápolás

Ilyenkor egyes ápolószerekből több fogy, vagy teljesen mást használunk! Nekem a testápolóból, a kézkrémből, az ajakápolóból valamint az arcápolóból fogy több, így azokat átleltározom, hogy azokból ne fogyjak ki!

9. Kinti dolgok!

Akár kertünk van vagy csak erkélyünk, ne feledkezzünk meg róla! A növények sorsát rendezzük. Hozzuk be, ültessük át őket. A hagymákat ássuk ki, vagy ha most kell elásni akkor ássuk el! A kinti bútorokat, játékokat szedjük össze! A bokrokat, fákat, sövényeket igény szerint nyírjuk meg. A nem fagyálló, de kint maradó növényeket takarjuk le!

Ez pár apróság volt csak, amivel fel lehet készülni az őszre! Valamint azt se feledjük: 2014 október 26 hajnali 3-ről 2-re kell állítani az órákat. (nyerünk egy órát)

Nem tudom, hogy ki hogy van vele, de mindig mindent kipróbálok, amivel spórolni tudok. Sokáig tartott mire rájöttem, hogy a legnagyobb hibám az, hogy ha elmegyek a boltba, akkor a szükséges mellett mindig minimum két felesleges dolog is kerül a kosárba. Pláne, ha reggel elmegyek éhesen a boltba, akkor ez több felesleges dolgot is jelent. Ráadásul, ha elkezdek főzni, legtöbbször az egyik hozzávalóra úgy emlékszem hogy van, de kiderül, hogy nincs. Ez újabb boltot jelent újabb felesleges holmikkal. Erre találtam ki a következő rendszert:

Minden hónap végén kapom meg a jövő havi munkabeosztásomat, amit rögtön egy táblázatba foglalom, és kiszedem azokat a napokat, amikor dolgozom – ilyenkor reggel nyolctól este fél kilencig nem vagyok otthon -, és a maradék napokra kitalálom, hogy mit fogok főzni. Igyekszem minden héten tésztát, rizst, krumplit tenni az asztalra, és ugyanígy próbálok arra is figyelni, hogy legyen sertés és csirke is minden héten! Valamint minden hónapban kerül a listára egy olyan étel, amit még sosem csináltam, hogy új ízeket is meg tudjak kóstolni!

Ha ezt kitaláltam, akkor jöhet a havi bevásárló lista! Összeírom, hogy mi nincs otthon, és azt listába szedem. A listámmal elmegyek egy nagy bevásárlóközpontba, és egy alkalommal letudom az egészet! Mindig kell, hogy legyen otthon édes üdítő, és valami nassolni való, hogy ha megkívánjuk, akkor megint ne rohanjunk le a boltba! Ráadásul, én azt vettem észre magamon, hogy ha van, akkor nem kívánom, ha nincs, akkor falási rohamot kapok, és mindent megveszek, mert mindent akarok! Szigorúan egy helyen veszek meg mindent, hisz ha több helyre megyek, mert ez itt, az ott olcsóbb, akkor már megint több és több felesleges dolog kerül a kosárba! Ja, és ha valamit csak elfelejtettem, akkor a páromat szoktam elküldeni, mert a férfiak legtöbbször tényleg csak azt veszik, amit kell, nem csábulnak el!

A fagyasztóm tartalmát onnan tudom, hogy egy lapra fel van vezetve a tartalma, melyet hűtőmágnessel tűzök a hűtőajtóra, így turkálás nélkül tudom, hogy mi van benne, ha valamit kiveszek persze lehúzom. Csillaggal bejelölöm, hogy mit fogok felhasználni, így lestoppolom a párom elől a számomra szükségeseket, ha ő nekiáll főzni akkor, amikor én dolgozom, de ő szabadnapos!

Ebben a hónapban nagyon sokat fogok dolgozni, azon a héten, amikor nem, akkor meg előre láthatóan kórházban leszek, így ebben a hónapban nem sokat fogok tudni a konyhában sürgölődni, de megmutatom, hogy milyen szokott lenni a táblázatom:

Ha ez alapján te is kedvet kaptál ehhez, akkor bátran! A lista nagyon megkönnyítette az életem, hiszen nem kell reggel azon agyalnom, hogy mit fogok főzni, csak ránézek a listára, és már meg is van! Régen volt, hogy még délben sem tudtam kitalálni, hogy mit készítsek! Az üres táblázat neked: